
時短でラク
時短でラク
モロッコいんげんのいかだ揚げ
野菜のおかず
薄めの衣で肉厚な食感を楽しむ
10分
1人分:
287kcal
0.5g
作り方
-
1
モロッコいんげんは筋を取り、いかだのように縦に3本並べて横から貫くように2カ所にようじを刺す。
枝つきのほうから折って筋を取る
-
2
溶き卵に水1/3を加えて小麦粉を入れ、さっくり混ぜてころもを作る。1をくぐらせ、中温(約170℃)の揚げ油で2〜3分カラッと揚げ、好みで塩をふって食べる。

舘野鏡子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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