カラーピーマンとあさりのレモンスープ
時短でラク
45kcal
2.2g
5min
材料（２人分）
- 赤パプリカ…1/2個
- あさり(砂出ししたもの)…８〜10個
- とりガラスープの素…小さじ１
- レモン汁…大さじ１
- 赤とうがらしの小口切り…少々
- ・ごま油、しょうゆ、酒
赤パプリカ…1/2個
あさり(砂出ししたもの)…８〜10個
とりガラスープの素…小さじ１
レモン汁…大さじ１
赤とうがらしの小口切り…少々
・ごま油、しょうゆ、酒
あさり(砂出ししたもの)…８〜10個
とりガラスープの素…小さじ１
レモン汁…大さじ１
赤とうがらしの小口切り…少々
・ごま油、しょうゆ、酒
作り方
- パプリカはへたと種を除き、縦に１cm幅に切ってからひし形に切る。
- 鍋に水２カップ、スープの素、１、あさりを入れて火にかける。あさりの殻があいたら、レモン汁、赤とうがらし、ごま油小さじ１、しょうゆ、酒各大さじ１を加え、さっと煮立てる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
このレシピの参考動画
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