コーンの冷製豆乳ポタージュ
時短でラク
98kcal
1.1g
15min
材料（２人分）
とうもろこし…１本(約100g)
顆粒スープの素(コンソメ)…小さじ１
豆乳…１カップ
・塩、こしょう
顆粒スープの素(コンソメ)…小さじ１
豆乳…１カップ
・塩、こしょう
作り方
- とうもろこしは実を包丁でこそげ取る。鍋に入れ、水１カップとスープの素を加えて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。火を止めて豆乳を加え、ミキサーにかけ、塩、こしょうで味をととのえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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