パプリカとベーコンソテー
時短でラク
126kcal
0.7g
10min
材料(2人分)
黄パプリカ…1/2個
赤パプリカ…1/2個
ベーコン…2枚
パセリのみじん切り…適宜
・オリーブ油、塩、こしょう
赤パプリカ…1/2個
ベーコン…2枚
パセリのみじん切り…適宜
・オリーブ油、塩、こしょう
作り方
- パプリカは、種とへたを取って1cm幅のせん切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、ベーコンをサッと炒めてパプリカを加え、強火で炒める。塩、こしょう各少々で味をととのえ、パセリをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
食材の扱い方・ポイント
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