時短でラク
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春菊とちくわのビビンバ風
野菜のおかず
春菊の苦みとちくわの甘みが絶妙にマッチ
10分
1人分:
71kcal
1.6g
材料(4人分)
春菊
1/2束
ちくわ
3本
えのきたけ
1/2袋
ドレッシング(豆板醤小さじ1/2、おろししょうが小さじ1、白いりごま小さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2、酢大さじ2、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ2)
1/2束
ちくわ
3本
えのきたけ
1/2袋
ドレッシング(豆板醤小さじ1/2、おろししょうが小さじ1、白いりごま小さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2、酢大さじ2、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ2)
作り方
-
1
春菊は葉を摘む。ちくわは斜め薄切りにする。えのきたけは根元を切り落としてほぐす。すべてボウルに合わせる。
-
2
ドレッシングの材料をよく混ぜ、1に加えてあえ、皿に盛る。
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