キャベツとさくらえびの餃子
443kcal
2g
20min
材料（２人分）
キャベツ…３枚
桜えび…20g
長ねぎ…15cm
しょうが…１かけ
にんにく…１片
豚ひき肉…100g
ごま油…小さじ１
餃子の皮（市販品）…20枚
サラダ油…大さじ１
・こしょう、塩、しょうゆ
桜えび…20g
長ねぎ…15cm
しょうが…１かけ
にんにく…１片
豚ひき肉…100g
ごま油…小さじ１
餃子の皮（市販品）…20枚
サラダ油…大さじ１
・こしょう、塩、しょうゆ
作り方
- キャベツはゆでてみじん切りにし、水けをよく絞る。ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- ひき肉と１、さくらえび、ごま油、しょうゆ小さじ１、塩小さじ1/3、こしょう少々をボウルに入れてよく練り、餃子の皮で形よく包む。
- フライパンにサラダ油を熱し、２を並べて中火で焼く。焼き色がついたら湯1/4カップを注ぎ、ふたをして３〜４分、弱めの中火で蒸し焼きにする。ふたを取って水けをとばし、焼き目がパリッとしたら、器に盛る。好みで、酢じょうゆ、練りがらしをつけて。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
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