スティックサラダ
324kcal
材料(2人分)
セロリ…20cm
きゅうり…1本
大根、にんじん…各10cm
ラディッシュ…4個
生ハム(あれば)…5〜6枚
からしみそマヨネーズ(下ごしらえ参照)…大さじ5〜6
きゅうり…1本
大根、にんじん…各10cm
ラディッシュ…4個
生ハム(あれば)…5〜6枚
からしみそマヨネーズ(下ごしらえ参照)…大さじ5〜6
下ごしらえ
- からしみそマヨネーズを作る(材料は作りやすい分量)。
練りがらし小さじ1、白みそ大さじ6、マヨネーズ大さじ6をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
●たれ・ソースの冷蔵庫での保存期間は、密閉容器に入れて、約1週間が目安です。
作り方
- 野菜は洗って水けをふき、セロリ、きゅうりは10cm長さのスティック状に切る。大根とにんじんは皮をむき、同様に切る。大根に生ハムを巻く。
- からしみそマヨネーズを小鉢に入れて皿の中央にのせ、まわりに野菜を彩りよく盛る。好みでこしょうをふっても。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- セロリ
- さわやかな香りとシャキシャキとした歯ごたえが特徴の洋野菜。西洋料理では、煮込みやスープに…
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34007品をご紹介!