うなぎとカラーピーマンのカレー炒め

材料（２人分）

うなぎの蒲焼き
　大１串
カラーピーマン(赤)
　1/2個
セロリ
　1/2本
めんつゆ
　大さじ１
カレー粉
　小さじ1/2

• うなぎの蒲焼き

  大１串

• カラーピーマン(赤)

  1/2個

• セロリ

  1/2本

• めんつゆ

  大さじ１

• カレー粉

  小さじ1/2

1. 1

   うなぎは一口大に切る。カラーピーマンは乱切りにする。セロリは筋を取って斜め薄切りにする。

2. 2

   耐熱皿にうなぎ、カラーピーマン、セロリをのせ、めんつゆとカレー粉を合わせたものをかける。全体を混ぜ合わせてラップをかけ、電子レンジで約３〜４分加熱する。

   

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