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ハムマヨサラダ

時短でラク

ハムマヨサラダ

野菜のおかず

ごぼうのシャキシャキした歯ごたえが楽しめる

葛西麗子 さんのレシピ

8分

１人分：

133kcal

0.8g

材料（２人分）

  • ごぼう

    2/3本(100g)

  • ハム

    １枚

  • ・酢、塩、こしょう、マヨネーズ

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水をさらしてアクを抜く。酢少々を加えた熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきる。少しさめたら塩、こしょう各少々をふる。

    None
  2. 2

    ハムは細切りにし、１とともにマヨネーズ大さじ２であえる。

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葛西麗子 さん

ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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