レタスクラブ
レシピ
イカの韓国風サラダ

イカの韓国風サラダ

Name: イカの韓国風サラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: イカ(刺身用)…１ぱい(200g); きゅうり(たて半分の斜め薄切り)…１本; 長ねぎ(３cm長さの細切り)…1/2本; サニーレタス(ちぎる)…小１株; 水菜(３cm長さ)…50g; コチュジャン…大さじ１ 1/2; 酢…大さじ３; しょうゆ…大さじ２; ごま油…大さじ２

146kcal

2.2g

５分でできた！　集いのごはん

夏梅美智子さんのレシピ

食欲をそそるピリ辛味の手作りドレッシング♪　刺身用のいかと野菜でサラダに

材料
コピー

人気の魚介を使ったサラダその他レシピを見る →

↓材　料 ↓作り方

材料（４人分）

イカ(刺身用)…１ぱい(200g)
きゅうり(たて半分の斜め薄切り)…１本
長ねぎ(３cm長さの細切り)…1/2本
サニーレタス(ちぎる)…小１株
水菜(３cm長さ)…50g
コチュジャン…大さじ１　1/2
酢…大さじ３
しょうゆ…大さじ２
ごま油…大さじ２

イカ(刺身用)…１ぱい(200g)
きゅうり(たて半分の斜め薄切り)…１本
長ねぎ(３cm長さの細切り)…1/2本
サニーレタス(ちぎる)…小１株
水菜(３cm長さ)…50g
コチュジャン…大さじ１　1/2
酢…大さじ３
しょうゆ…大さじ２
ごま油…大さじ２

作り方

鍋に湯を沸かし、イカをさっとくぐらせる。
ボウルにコチュジャン、酢、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
イカを加えてあえる。
きゅうり、長ねぎを加えてあえる。
サニーレタス、水菜を加えてあえる。
器に盛って、出来上がり！

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

夏梅美智子: 家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽うま献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。

夏梅美智子さんのレシピをもっと見る

カテゴリ：