さつまいもと生ハム、雑穀パンのパッパ

さつまいもと生ハム、雑穀パンのパッパ

イタリアのトスカーナ地方の郷土料理をアレンジ

カロリー
272kcal
塩分
2.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の煮物 > 野菜の煮物 その他
パン・ピザ > パン > パン その他
ジャンル:
イタリアン
レシピ作成・調理:
久保香菜子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

さつまいも…1/2本

にんにく…2片

生ハム…30g

雑穀パン…8cm角2枚

スープ…1カップ

チーズ(おろしたもの、グリュイエールなど溶けるもの)…20~30g

塩…少々

作り方

1.

にんにくはたて半分に切る。生ハムは1cm幅に切る。

2.

スープを温め、1を加えて煮立てる。

3.

さつまいもは1cm厚さに切ってスープに加え、ことことと沸くぐらいの火加減でさつまいもに火をとおす。塩を加えて味を調える。

4.

パンをちぎりながら加える。

5.

スープを吸わせ、汁気がなくなったらチーズを加えてさっとからめる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X