中華風お刺身サラダ

材料（１人分）

たいの刺身
　80g
ほうれん草
　100g
ザーサイ(細切り)
　20g
すりごま
　大さじ２
ごま油
　大さじ２
塩
　小さじ1/3

• たいの刺身

  80g

• ほうれん草

  100g

• ザーサイ(細切り)

  20g

• すりごま

  大さじ２

• ごま油

  大さじ２

• 塩

  小さじ1/3

1. 1

   ほうれん草をポリ袋に入れて、レンジで１分加熱し、水にとる。

   
2. 2

   食べやすい長さに切って水気をしぼる。

   
3. 3

   ボウルにたいの刺身を入れ、ザーサイと半量の塩、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

   
4. 4

   器にほうれん草を広げ、残りの塩、ごま油をかける。

   
5. 5

   すりごまをかける。

   
6. 6

   鯛の刺し身をのせて、出来上がり！

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