豆乳の和風スープ
133kcal
1g
材料（１人分）
- 豆乳…3/4カップ
- めんつゆ(ストレート)…大さじ２
- 白すりごま…大さじ１
- おろししょうが(チューブ)…１cm
豆乳…3/4カップ
めんつゆ(ストレート)…大さじ２
白すりごま…大さじ１
おろししょうが(チューブ)…１cm
めんつゆ(ストレート)…大さじ２
白すりごま…大さじ１
おろししょうが(チューブ)…１cm
作り方
- 耐熱容器に材料を全て入れて混ぜ、ラップをふんわりかけて、電子レンジで約１分10秒加熱する。
●冷たいままでもおいしい。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
- しょうが
- 香辛料として、日本料理や中国料理に欠かせないしょうがは、熱帯アジア原産で、平安初期ごろに…
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