ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

レンジ加熱で超カンタン!お弁当のおかずに

カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > ピーマンの肉詰め
肉のおかず > 挽肉 > ピーマンの肉詰め
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

合いびき肉…100g

ピーマン(縦半分に切る)…1個

小麦粉…適宜

<A>

 ・ケチャップ…小さじ2

 ・とんかつソース…小さじ1/2

作り方

1.

ピーマンの内側に小麦粉を薄くまぶし、軽く練り混ぜたひき肉を等分にして詰める。

2.

ひき肉の側を上にして耐熱皿に並べ、Aを混ぜ合わせて等分にぬる。ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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