ところてんサラダ

ところてんサラダ

湯むきをしたミニトマトとみごとなコンビネーション

カロリー
79kcal
塩分
0.2g
調理時間
14
カテゴリ:
サラダ > その他のサラダ > サラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
近輝美
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

ところてん…2パック

ミニトマト…12個

青じそ…5枚

練りがらし…少々

ごま油…大さじ1

・酢

作り方

1.

ところてんはざるにあけて汁けをきる。ミニトマトはへたを除いて包丁で傷をつけ、熱湯にサッとくぐらせて冷水に放し、皮をむく。青じそはせん切りにし、水に放してよく水けを絞る。

2.

ところてんに添付されていたたれ大さじ1 1/2に練りがらし、酢大さじ2、ごま油を混ぜ、ところてん、ミニトマト、青じそを器に盛ったところにかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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