ところてんサラダ

材料(2人分)
ところてん…2パック
ミニトマト…12個
青じそ…5枚
練りがらし…少々
ごま油…大さじ1
・酢
作り方
1.
ところてんはざるにあけて汁けをきる。ミニトマトはへたを除いて包丁で傷をつけ、熱湯にサッとくぐらせて冷水に放し、皮をむく。青じそはせん切りにし、水に放してよく水けを絞る。
2.
ところてんに添付されていたたれ大さじ1 1/2に練りがらし、酢大さじ2、ごま油を混ぜ、ところてん、ミニトマト、青じそを器に盛ったところにかける。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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