きゅうりと豚ひき炒め
時短でラク
190kcal
1.7g
11min
中島有香さんのレシピ
ザーサイもいっしょに炒めます。白いご飯が進みそうなおかず
材料(2人分)
豚ひき肉…100g
きゅうり…1本
ザーサイの薄切り(瓶詰)…大さじ2
ごま油…大さじ1/2
・しょうゆ
きゅうり…1本
ザーサイの薄切り(瓶詰)…大さじ2
ごま油…大さじ1/2
・しょうゆ
作り方
- フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める。乱切りにしたきゅうり、ザーサイを加えて炒め、しょうゆ小さじ1〜2を加えて調味し、器に盛る。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 中島有香
- 料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- きゅうり
- サラダ・漬けもの、酢のものと、みずみずしい食感で涼を楽しむきゅうりは、もっともなじみの深…
- ひき肉
- 一般に市販されているひき肉は、「牛ひき肉」、「豚ひき肉」、牛肉と豚肉を合わせた「合いびき…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介!