材料(2人分)
1個
レモン汁
小さじ1
万能ねぎの小口切り
適宜
刻みのり
適宜
ドレッシング
・オリーブ油
小さじ2
・マヨネーズ、レモン汁、しょうゆ
各小さじ1
・練りわさび、こしょう
各少々
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1個
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小さじ1
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万能ねぎの小口切り
適宜
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適宜
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ドレッシング
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・オリーブ油
小さじ2
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各小さじ1
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・練りわさび、こしょう
各少々
作り方
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1
アボカドは縦にぐるりと切り目を入れて半割りにし、横薄切りにする。レモン汁をふり、器に盛る。
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2
ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかけ、万能ねぎ、のりを散らす。
重信初江 さん
料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」(学研プラス)、「昔ながらのおかず 保存版」(主婦と生活社)などがある。
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▶ブログ:料理研究家 重信初江の日々仕事
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▶twitter:@shigehatsue
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▶Instagram:shige82a
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
糖質量:1人分1.7g
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