白菜とべーコンの蒸し焼き
時短、
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蒸し焼きにして白菜の甘みを味わう
カロリー- １人分 290kcal
塩分- 1.4g
調理時間- 10分
材料（２人分）
白菜…1/8株
ベーコン…３枚
オーロラソース
・マヨネーズ、トマトケチャップ…各大さじ２
・サラダ油、酒、粗びき黒こしょう
作り方
1.
白菜は、芯を切り落とさずに葉の間にべーコンを３カ所はさみ込む。
2.
フライパンに油大さじ１を熱し、１を入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、酒大さじ１ 1/2をふってふたをし、強めの中火にして６～７分蒸し焼きにする。時々ふたをあけて揺すり、水分をとばす。
3.
全体に火が通ったら取り出して器に盛り、オーロラソースの材料を混ぜてかけ、こしょう少々をふる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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