時短でラク
時短でラク
白菜とべーコンの蒸し焼き
蒸し焼きにして白菜の甘みを味わう
10分
１人分：
290kcal
1.4g
材料（２人分）
白菜
1/8株
ベーコン
３枚
オーロラソース
・マヨネーズ、トマトケチャップ
各大さじ２
・サラダ油、酒、粗びき黒こしょう
1/8株
ベーコン
３枚
オーロラソース
・マヨネーズ、トマトケチャップ
各大さじ２
・サラダ油、酒、粗びき黒こしょう
作り方
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1
白菜は、芯を切り落とさずに葉の間にべーコンを３カ所はさみ込む。
-
2
フライパンに油大さじ１を熱し、１を入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、酒大さじ１ 1/2をふってふたをし、強めの中火にして６〜７分蒸し焼きにする。時々ふたをあけて揺すり、水分をとばす。
-
3
全体に火が通ったら取り出して器に盛り、オーロラソースの材料を混ぜてかけ、こしょう少々をふる。
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Mako(多賀正子) さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ：
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主な食材：
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ジャンル：
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レシピ作成・調理：
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撮影：
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榎本修
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