きのこと里いものみそ汁

材料（２〜３人分）

里いも
　２〜３個
しめじ
　1/4パック
えのきたけ
　1/4袋
だし汁
　３カップ
みそ
　大さじ２〜３

• 里いも

  ２〜３個

• しめじ

  1/4パック

• えのきたけ

  1/4袋

• だし汁

  ３カップ

• みそ

  大さじ２〜３

1. 1

   里いもは５mm幅の輪切りにし、水に10分ほどさらす。しめじはほぐし、えのきたけは２〜３cm長さに切る。

2. 2

   鍋に里いもとだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取って約５分煮る。

3. 3

   やわらかくなったらきのこを加え、しんなりしたら、みそを溶き入れる。ふつふつとしたら火を止める。

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