材料（２人分）
油揚げ
1/2枚
セロリ(葉を含む)
1/2本
だし汁
２カップ
ごま油
小さじ１
みそ
大さじ２
1/2枚
セロリ(葉を含む)
1/2本
だし汁
２カップ
ごま油
小さじ１
みそ
大さじ２
作り方
-
1
油揚げは縦半分に切り、横１cm幅の短冊切りにする。セロリは斜め薄切りにし、葉は粗く刻む。
-
3
器に盛り、セロリの葉をのせる。
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井上和子 さん
料理家。著書に、毎日の献立に役立つとして評価が集まる「毎日、おうち定食(身近な食材で作る人気献立)」（日本テレビ）がある。また、「橋田寿賀子ドラマ渡る世間は鬼ばかり お食事処『おかくら』レシピ」（飛鳥新社）では、料理アシスタントとして携る。
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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