材料（２人分）
にんじん
1/2本
ベーコン
２枚
水
２カップ
固形スープの素
1/2個分
塩
小さじ1/4
水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ１)
1/2本
ベーコン
２枚
水
２カップ
固形スープの素
1/2個分
塩
小さじ1/4
水溶き片栗粉(片栗粉、水各大さじ１)
作り方
-
1
にんじんは皮つきのまますりおろす。ベーコンは１cm四方に切る。
-
2
小鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、温まったら１を加えて混ぜる。
-
3
煮立ったら塩で調味し、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
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外処佳絵 さん
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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▶オフィシャルブログ：料理教室 PANDAKITCHEN
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