すりおろしトマトと押し麦のスープ
179kcal
1.4g
材料（２人分）
トマト…２個
押し麦…20g
顆粒スープの素…小さじ１
玉ねぎのみじん切り…1/4個分(約50g)
ツナ缶…１缶(約70g)
塩、こしょう…各適宜
オリーブ油…少々
パセリのみじん切り…少々
押し麦…20g
顆粒スープの素…小さじ１
玉ねぎのみじん切り…1/4個分(約50g)
ツナ缶…１缶(約70g)
塩、こしょう…各適宜
オリーブ油…少々
パセリのみじん切り…少々
作り方
- トマトはすりおろす。押し麦は熱湯(分量外)で約10分ゆでてざるに上げ、湯をきる。
- 鍋に水、スープの素を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火から下ろす。粗熱がとれたら１のトマト、玉ねぎ、ツナの缶汁をきって加え、塩、こしょうで味をととのえる。冷蔵庫で30〜40分冷やす。
- １の押し麦を加えて混ぜ、器に盛り、オリーブ油をかけ、パセリをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
- 玉ねぎ
- 生で、炒めて、煮て、揚げて、焼いてと、いろいろに調理され、和・洋・中、いずれの料理でも使…
おすすめ読みもの(PR)
トマトを使ったレシピ
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34089品をご紹介！