材料（２人分）
ツナ缶
小1/2缶(約40g)
オクラ
５本
・マヨネーズ、カレー粉、しょうゆ
小1/2缶(約40g)
オクラ
５本
・マヨネーズ、カレー粉、しょうゆ
作り方
-
1
オクラは包丁でがくをぐるりとむいて、斜め半分に切る。
-
2
フライパンにマヨネーズ大さじ１を入れ、オクラを加えてからめる。火にかけて炒め、全体に油がまわったらツナの缶汁をきって加え、ひと混ぜしてカレー粉、しょうゆ各小さじ1/4を加えて調味する。
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伊藤朗子 さん
料理家、野菜ソムリエ。料理教室「I's kitchen （アイズ キッチン）」主宰。「やさしい味の飽きない料理」をテーマに、雑誌やイベントなどで活躍。著書に「１週間で1500円レシピ」（KADOKAWA）など。
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▶Facebook：@akiko.ito.967
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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