明太温やっこ
175kcal
1.1g
材料（２人分）
- もめん豆腐…2/3丁
- 明太子だれ
- ・からし明太子(薄皮を除いたもの)…大さじ２
- ・青じそのせん切り…２枚分
- ・ごま油…大さじ１ 1/2
- ・酢…小さじ１
- ・塩…少々
もめん豆腐…2/3丁
明太子だれ
・からし明太子(薄皮を除いたもの)…大さじ２
・青じそのせん切り…２枚分
・ごま油…大さじ１ 1/2
・酢…小さじ１
・塩…少々
明太子だれ
・からし明太子(薄皮を除いたもの)…大さじ２
・青じそのせん切り…２枚分
・ごま油…大さじ１ 1/2
・酢…小さじ１
・塩…少々
作り方
- 明太子だれの材料を混ぜ合わせる。
- 豆腐は４等分に切って耐熱皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。上下を返し、同様に約30秒加熱する。余分な水分をきって器に盛り、１をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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