まぐろとアボカドのポキ丼
時短、
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カロリー
塩分材料（２人分）
まぐろ(ぶつ切り)…200g
油揚げ…大１枚
アボカド…１個
万能ねぎの小口切り…１本分
あれば松の実…小さじ２～３
温かいご飯…どんぶり２杯分
漬けだれ
・しょうゆ…大さじ２
・白すりごま…大さじ１
・オリーブ油…小さじ１
・砂糖、一味とうがらし…各小さじ1/2
作り方
1.
まぐろはペーパータオルで水けを拭く。アボカドは1.5cm角に切る。
2.
ボウルに漬けだれの材料を入れて混ぜ、１を加えてあえ、約５分おく。
まぐろとアボカドは漬けだれと混ぜ合わせて、味をなじませる。すりごまが調味料を吸うので、短時間でもよくからむ。
3.
フライパンに油をひかずに油揚げを入れて火にかけ、両面をこんがりと焼く。取り出して２cm四方に切る。
4.
器にご飯を盛り、２をたれごとのせる。３、万能ねぎ、松の実を散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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