水菜とかにかまのポン酢サラダ

水菜とかにかまのポン酢サラダ

彩りもきれいでさっぱり食べられる

カロリー
31kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
伊藤晶子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

かに風味かまぼこ…2本

水菜…1わ(約100g)

削りがつお…少々

ポン酢じょうゆ…大さじ1

作り方

1.

水菜は3cm長さに切る。鍋に湯を沸かして水菜を入れてさっとゆでる。しんなりしたら水にとって水けを絞り、ボウルに入れる。

2.

1のボウルにかにかまぼこを手で粗くほぐして加え、ポン酢じょうゆを加えてあえる。器に盛り、削りがつおをのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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