「ゴーヤーのえび詰め揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み571-603kcal
主菜
ゴーヤーのえび詰め揚げ 305kcal
副菜
甘酢トマトの豆腐ソースあえ 59kcal
水菜とかにかまのポン酢サラダ 31kcal
汁もの
オクラのたたき汁 17kcal
絹さやとわかめのみそ汁 21kcal

プリッとしたえびがアクセント。カレー塩をつけて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ゴーヤーのえび詰め揚げ

ゴーヤー…1/2本

えび…50g

豚ひき肉…50g

ころも(溶き卵1/2個分、冷水適宜、小麦粉1/2カップ)

揚げ油…適宜

レモン…適宜

カレー粉(あればターメリック)…少々

・塩、こしょう

副菜

甘酢トマト(作りやすい分量)

 ・ミニトマト…10個

 ・ローリエ…1枚

 ・黒粒こしょう…3粒

 ・酢、砂糖、塩

甘酢トマトの豆腐ソースあえ

 ・甘酢トマト…6個(でき上がり分より使う)

 ・絹ごし豆腐…小1丁(約180g)

 ・白練りごま…小さじ1/2

 ・塩

かに風味かまぼこ…2本

水菜…1わ(約100g)

削りがつお…少々

ポン酢じょうゆ…大さじ1

汁もの

オクラ…10本

塩…適宜

冷たいだし汁…3/4カップ

しょうゆ…小さじ2

絹さや…8枚

塩蔵わかめ…40g

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

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■「ゴーヤーのえび詰め揚げ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ゴーヤーのえび詰め揚げ
 ゴーヤー…1/2本
 えび…50g
 豚ひき肉…50g
 ころも(溶き卵1/2個分、冷水適宜、小麦粉1/2カップ)
 揚げ油…適宜
 レモン…適宜
 カレー粉(あればターメリック)…少々
 ・塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

ゴーヤーのえび詰め揚げ
材料 (2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • 揚げ油…適宜
  • えび…50g
  • レモン…適宜
  • 豚ひき肉…50g
  • カレー粉(あればターメリック)…少々
  • ころも(溶き卵1/2個分、冷水適宜、小麦粉1/2カップ)
  • ・塩、こしょう

    ゴーヤーのえび詰め揚げの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

甘酢トマトの豆腐ソースあえ 水菜とかにかまのポン酢サラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 甘酢トマト(作りやすい分量)
  • 甘酢トマトの豆腐ソースあえ
  •  ・ミニトマト…10個
  •  ・甘酢トマト…6個(でき上がり分より使う)
  •  ・ローリエ…1枚
  •  ・絹ごし豆腐…小1丁(約180g)
  •  ・黒粒こしょう…3粒
  •  ・白練りごま…小さじ1/2
  •  ・酢、砂糖、塩
  •  ・塩
材料 (2人分)
  • かに風味かまぼこ…2本
  • 削りがつお…少々
  • 水菜…1わ(約100g)
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1

    甘酢トマトの豆腐ソースあえの下ごしらえ

  1. 甘酢トマトの豆腐ソースあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    水菜とかにかまのポン酢サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

オクラのたたき汁 絹さやとわかめのみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • オクラ…10本
  • 冷たいだし汁…3/4カップ
  • 塩…適宜
  • しょうゆ…小さじ2
材料 (2人分)
  • 絹さや…8枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 塩蔵わかめ…40g
  • ・みそ

    オクラのたたき汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    絹さやとわかめのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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