じゃがいものほっくり炒め

じゃがいものほっくり炒め

甘酢っぱさがよく合う

カロリー
161kcal
塩分
1.3g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の炒め物 > 野菜の炒め物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
小林まさる
撮影:
野口健志

材料(2人分)

じゃがいも…2個(約250g)

パセリのみじん切り…適宜

ポン酢じょうゆ…大さじ2

・サラダ油

作り方

1.

じゃがいもは1cm角の棒状に切る。フライパンに油大さじ1を熱し、じゃがいもを透き通るまで炒め、ポン酢じょうゆを加えて炒め合わせる。器に盛り、パセリを散らす。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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