じゃがいものほっくり炒め
161kcal
1.3g
材料(2人分)
じゃがいも…2個(約250g)
パセリのみじん切り…適宜
ポン酢じょうゆ…大さじ2
・サラダ油
パセリのみじん切り…適宜
ポン酢じょうゆ…大さじ2
・サラダ油
作り方
- じゃがいもは1cm角の棒状に切る。フライパンに油大さじ1を熱し、じゃがいもを透き通るまで炒め、ポン酢じょうゆを加えて炒め合わせる。器に盛り、パセリを散らす。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- カテゴリ:
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野菜のおかず
> 野菜の炒め物
> 野菜の炒め物 その他
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- 主な食材:
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- いも類 > いも > じゃがいも
- 野菜 > パセリ・ハーブ・香菜 > パセリのみじん切り
- ジャンル:
- レシピ作成・調理:
- 撮影:
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- 野口健志
食材の扱い方・ポイント
- じゃがいも
- 和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…
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