うずらとウインナのフライ

うずらとウインナのフライ

ミニフライパンで、簡単揚げもの

カロリー
174kcal
塩分
0.6g
カテゴリ:
揚げ物 > フライ > フライ その他
ジャンル:
洋風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
福岡拓

材料(1人分)

ウインナソーセージ…2本

うずらの卵(水煮)…4個

小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜

・揚げ油、中濃ソース

作り方

1.

ウインナソーセージは横半分に切る。

2.

うずらの卵とソーセージを1切れずつようじに刺す。これを4本作る。

3.

2を1本ずつ、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につける。

4.

ミニフライパンに揚げ油を1cm深さまで入れて、中温(約170℃)に熱し、3を入れてこんがりと揚げる。容器に入れ、中濃ソース少々をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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