長いものチーズ焼き

長いものチーズ焼き

ほくほくの長いもの食感を楽しんで

カロリー
119kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

粉チーズ…大さじ2

長いも…6cm

パセリ…少々

・サラダ油、粗びき黒こしょう

作り方

1.

長いもはよく洗って皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱し、1を並べ入れ、片面を1~2分ずつ焼く。焼き色がついたら粉チーズをふり、ふたをして弱火で2~3分、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。皿に盛り、パセリをのせ、こしょうをふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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