「手作りがんも」の太らない献立

主菜
手作りがんも 326kcal
副菜
セロリとツナのマヨサラダ 79kcal
ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ 66kcal
汁もの
梅干しのすまし汁 2kcal
塩昆布の吸いもの 1kcal
合計
611-625kcal(ごはん込み)

揚げたてのがんもは、おいしさも格別

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主菜 手作りがんも
  • 卵黄…1個分
  • もめん豆腐…1丁
  • にんじん…1/3本
  • ごぼう…5cm
  • 山いものすりおろし…大さじ1 1/2
  • ぎんなんの水煮…1缶(約80g)
  • 大根おろし…適宜
  • だし汁…大さじ2
  • ・砂糖、しょうゆ、塩、揚げ油
副菜 セロリとツナのマヨサラダ
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • セロリ(葉つき)…1本
  • ・塩、マヨネーズ
副菜 ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
  • ブロッコリー…1/2個
  • ヨーグルトマヨ
  •  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…少々
  • ・塩
汁物 梅干しのすまし汁
  • 梅干し…2個
  • 貝割れ菜…1/4パック
  • ・しょうゆ
汁物 塩昆布の吸いもの
  • 塩昆布…6枚
  • 梅干し…1個
  • 青じそ…2枚
■「手作りがんも」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】手作りがんも
 卵黄…1個分
 もめん豆腐…1丁
 にんじん…1/3本
 ごぼう…5cm
 山いものすりおろし…大さじ1 1/2
 ぎんなんの水煮…1缶(約80g)
 大根おろし…適宜
 だし汁…大さじ2
 ・砂糖、しょうゆ、塩、揚げ油

■「手作りがんも」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】手作りがんも
 卵黄…1個分
 もめん豆腐…1丁
 にんじん…1/3本
 ごぼう…5cm
 山いものすりおろし…大さじ1 1/2
 ぎんなんの水煮…1缶(約80g)
 大根おろし…適宜
 だし汁…大さじ2
 ・砂糖、しょうゆ、塩、揚げ油

【副菜】セロリとツナのマヨサラダ
 ツナ缶…小1/2缶(約35g)
 セロリ(葉つき)…1本
 ・塩、マヨネーズ

【副菜】ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
 ブロッコリー…1/2個
 ヨーグルトマヨ
  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  ・ゆずこしょう…少々
 ・塩


【汁物】梅干しのすまし汁
 梅干し…2個
 貝割れ菜…1/4パック
 ・しょうゆ



【汁物】塩昆布の吸いもの
 塩昆布…6枚
 梅干し…1個
 青じそ…2枚

手作りがんも
の作り方

材料(2人分)
  • 卵黄…1個分
  • もめん豆腐…1丁
  • にんじん…1/3本
  • ごぼう…5cm
  • 山いものすりおろし…大さじ1 1/2
  • ぎんなんの水煮…1缶(約80g)
  • 大根おろし…適宜
  • だし汁…大さじ2
  • ・砂糖、しょうゆ、塩、揚げ油

※副菜を選んでください。

セロリとツナのマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • セロリ(葉つき)…1本
  • ・塩、マヨネーズ

ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • ヨーグルトマヨ
  •  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…少々
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

梅干しのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 梅干し…2個
  • 貝割れ菜…1/4パック
  • ・しょうゆ

塩昆布の吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • 塩昆布…6枚
  • 梅干し…1個
  • 青じそ…2枚

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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