ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ

時短でラク
66kcal
0.3g
5min
ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ

藤野嘉子さんのレシピ

ゆずこしょうで味を引き締めて

材料(2人分)

  • ブロッコリー…1/2個
  • ヨーグルトマヨ
  •  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…少々
  • ・塩
ブロッコリー…1/2個
ヨーグルトマヨ
 ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
 ・ゆずこしょう…少々
・塩

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。熱湯に塩を加えてゆで、ざるにあけて湯をきる。
  2. ボウルにヨーグルトマヨの材料を合わせ、1をあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤野嘉子
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」(文化出版局)、「魚のおかずに強くなる」(オレンジページ)などがある。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

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