「なすの肉詰め揚げ」の太らない献立

主菜
なすの肉詰め揚げ 379kcal
副菜
きゅうりのはちみつミントマリネ 61kcal
ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ 66kcal
汁もの
トマトのコンソメスープ 25kcal
コロコロ野菜スープ 22kcal
合計
680-688kcal(ごはん込み)

さっぱり塩味の肉だねを詰めた

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主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 なすの肉詰め揚げ
  • なす…小4個
  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…140g
  •  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・片栗粉…小さじ2
  • ベビーリーフ…適宜
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • ・パン粉、揚げ油
副菜 きゅうりのはちみつミントマリネ
  • きゅうり…2本
  • ミント…適宜
  • はちみつマリネ液
  •  ・酢…大さじ3
  •  ・はちみつ、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・塩…少々
副菜 ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
  • ブロッコリー…1/2個
  • ヨーグルトマヨ
  •  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…少々
  • ・塩
汁物 トマトのコンソメスープ
  • トマト…1個
  • 固形スープの素…1個
  • 塩、こしょう…各適宜
  • EXバージンオリーブ油…少々
汁物 コロコロ野菜スープ
  • セロリ…1/3本
  • にんじん…1/2本
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう
■「なすの肉詰め揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】なすの肉詰め揚げ
 なす…小4個
 肉だね
  ・とりひき肉…140g
  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・塩…小さじ1/2
  ・こしょう…少々
  ・片栗粉…小さじ2
 ベビーリーフ…適宜
 レモンのくし形切り…2切れ
 ・パン粉、揚げ油

■「なすの肉詰め揚げ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】なすの肉詰め揚げ
 なす…小4個
 肉だね
  ・とりひき肉…140g
  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  ・おろししょうが…1かけ分
  ・塩…小さじ1/2
  ・こしょう…少々
  ・片栗粉…小さじ2
 ベビーリーフ…適宜
 レモンのくし形切り…2切れ
 ・パン粉、揚げ油

【副菜】きゅうりのはちみつミントマリネ
 きゅうり…2本
 ミント…適宜
 はちみつマリネ液
  ・酢…大さじ3
  ・はちみつ、オリーブ油…各大さじ1
  ・塩…少々

【副菜】ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
 ブロッコリー…1/2個
 ヨーグルトマヨ
  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  ・ゆずこしょう…少々
 ・塩


【汁物】トマトのコンソメスープ
 トマト…1個
 固形スープの素…1個
 塩、こしょう…各適宜
 EXバージンオリーブ油…少々



【汁物】コロコロ野菜スープ
 セロリ…1/3本
 にんじん…1/2本
 水…2カップ
 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
 塩、こしょう

なすの肉詰め揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…小4個
  • 肉だね
  •  ・とりひき肉…140g
  •  ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  •  ・おろししょうが…1かけ分
  •  ・塩…小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・片栗粉…小さじ2
  • ベビーリーフ…適宜
  • レモンのくし形切り…2切れ
  • ・パン粉、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きゅうりのはちみつミントマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • ミント…適宜
  • はちみつマリネ液
  •  ・酢…大さじ3
  •  ・はちみつ、オリーブ油…各大さじ1
  •  ・塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • ヨーグルトマヨ
  •  ・マヨネーズ、プレーンヨーグルト…各大さじ1
  •  ・ゆずこしょう…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

トマトのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • 固形スープの素…1個
  • 塩、こしょう…各適宜
  • EXバージンオリーブ油…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

コロコロ野菜スープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1/3本
  • にんじん…1/2本
  • 水…2カップ
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
  • 塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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