きゅうりのはちみつミントマリネ

きゅうりのはちみつミントマリネ

さわやかな香りのマリネに

カロリー
61kcal
塩分
0.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
平野由希子
撮影:
福岡拓

材料(2人分)

きゅうり…2本

ミント…適宜

はちみつマリネ液

 ・酢…大さじ3

 ・はちみつ、オリーブ油…各大さじ1

 ・塩…少々

作り方

1.

きゅうりは皮をむいて、一口大の乱切りにする。はちみつマリネ液の材料を混ぜ合わせてきゅうりを加え、30分以上おく。味がなじんだらミントを細かくちぎって加え、混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X