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「手羽元と野菜の揚げびたし」の太らない献立

「手羽元と野菜の揚げびたし」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: 手羽元と野菜の揚げびたし 352kcal

副菜: 水菜の梅マヨあえ 39kcal; もずくトマト 6kcal

汁もの: オクラのたたき汁 17kcal; そうめんとみょうがのすまし汁 31kcal

合計: 593-640kcal（ごはん込み）

野菜は季節のもので応用自在

材料
コピー

ジャンル：

その他

レシピ作成・調理：

久保香菜子

撮影：

今清水隆宏

献立の材料（２人分）

主菜手羽元と野菜の揚げびたし

とり手羽元…６本
カラーピーマン(黄)…１個
ピーマン…２個
にんじん…1/3本
ひたし汁(だし汁２カップ、酒、みりん各50ml、塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ２　1/2、しょうが汁小さじ１)
・揚げ油

副菜水菜の梅マヨあえ

水菜…1/2株
梅干し…大1/2個
・マヨネーズ

副菜もずくトマト

トマト…小１個
おろししょうが…少々
もずく(味つき)…１パック(約150g)

汁物オクラのたたき汁

オクラ…10本
塩…適宜
冷たいだし汁…3/4カップ
しょうゆ…小さじ２

汁物そうめんとみょうがのすまし汁

みょうが…１個
そうめん…1/2束(約25g)
だし汁…１　1/2カップ
・しょうゆ、塩

■「手羽元と野菜の揚げびたし」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】手羽元と野菜の揚げびたし
　とり手羽元…６本
　カラーピーマン(黄)…１個
　ピーマン…２個
　にんじん…1/3本
　ひたし汁(だし汁２カップ、酒、みりん各50ml、塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ２　1/2、しょうが汁小さじ１)
　・揚げ油

■「手羽元と野菜の揚げびたし」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】手羽元と野菜の揚げびたし
　とり手羽元…６本
　カラーピーマン(黄)…１個
　ピーマン…２個
　にんじん…1/3本
　ひたし汁(だし汁２カップ、酒、みりん各50ml、塩小さじ1/2、しょうゆ大さじ２　1/2、しょうが汁小さじ１)
　・揚げ油

【副菜】水菜の梅マヨあえ
　水菜…1/2株
　梅干し…大1/2個
　・マヨネーズ

【副菜】もずくトマト
　トマト…小１個
　おろししょうが…少々
　もずく(味つき)…１パック(約150g)

【汁物】オクラのたたき汁
　オクラ…10本
　塩…適宜
　冷たいだし汁…3/4カップ
　しょうゆ…小さじ２

【汁物】そうめんとみょうがのすまし汁
　みょうが…１個
　そうめん…1/2束(約25g)
　だし汁…１　1/2カップ
　・しょうゆ、塩