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「手羽先としいたけの甘辛煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

手羽先としいたけの甘辛煮

  • 副菜

    大根のおかかマヨあえ
    水菜とりんごのサラダ

  • 汁もの

    レタスのごまみそ汁
    長いもとわかめのスープ

  • 主菜

    手羽先としいたけの甘辛煮

    226kcal

合計

226kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 石原洋子
撮影： 原ヒデトシ

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
手羽先としいたけの甘辛煮
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手羽先としいたけの甘辛煮の作り方

  • 1 ねぎは４cm長さ、しいたけは軸ごと半分、いんげんは５cm長さに切る。
  • 2 フライパンに油をひかずに手羽先を並べて火にかける。こんがりと焼き色がつくまで両面を焼き、ねぎ、しょうがを加えて炒め合わせる。砂糖大さじ１　1/3をふり入れ、砂糖が溶けるまで炒める。
  • 3 酒、しょうゆ各大さじ１　1/3、水１カップを加え、煮立ったらアクを除いてしいたけを加え、落しぶたをして約15分煮る。煮汁が約1/4量になったらいんげんを加え、時々全体を返しながら２〜３分煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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