「さばのゆず風味焼き」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み619-701kcal
主菜
さばのゆず風味焼き 375kcal
副菜
春菊と柿のポン酢サラダ 100kcal
かぶの香りあえ 20kcal
汁もの
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
ねぎのすまし汁 6kcal

ゆず風味のしょうゆだれに漬けて焼く

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜さばのゆず風味焼き

さば(半身)…1枚

しめじ…小1パック(約80g)

ゆずの薄切り…2枚

漬け汁(しょうゆ大さじ1、みりん、酒各大さじ1/2、ゆずの絞り汁小さじ2)

・酒、サラダ油

副菜

春菊…1/2わ

柿…1/2個

ポン酢ドレッシング

 ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各大さじ1

 ・砂糖…小さじ1/2

かぶ…2個

しそ風味ふりかけ…小さじ1

・酢

汁もの

しょうがのせん切り…1かけ分

塩蔵わかめ…5g

だし汁…1 1/2カップ

・塩、しょうゆ

長ねぎ…8cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/4

粗びき黒こしょう…少々

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■「さばのゆず風味焼き」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】さばのゆず風味焼き
 さば(半身)…1枚
 しめじ…小1パック(約80g)
 ゆずの薄切り…2枚
 漬け汁(しょうゆ大さじ1、みりん、酒各大さじ1/2、ゆずの絞り汁小さじ2)
 ・酒、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

さばのゆず風味焼き
材料 (2人分)
  • さば(半身)…1枚
  • 漬け汁(しょうゆ大さじ1、みりん、酒各大さじ1/2、ゆずの絞り汁小さじ2)
  • しめじ…小1パック(約80g)
  • ・酒、サラダ油
  • ゆずの薄切り…2枚

    さばのゆず風味焼きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

春菊と柿のポン酢サラダ かぶの香りあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 春菊…1/2わ
  •  ・ポン酢じょうゆ、オリーブ油…各大さじ1
  • 柿…1/2個
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • ポン酢ドレッシング
材料 (2人分)
  • かぶ…2個
  • ・酢
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1

    春菊と柿のポン酢サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    かぶの香りあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

わかめとしょうがのおすまし ねぎのすまし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 塩蔵わかめ…5g
  • ・塩、しょうゆ
材料 (2人分)
  • 長ねぎ…8cm
  • 塩…小さじ1/4
  • だし汁…2カップ
  • 粗びき黒こしょう…少々

    わかめとしょうがのおすましの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ねぎのすまし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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