「ヤンニョンとりつくね」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み559-621kcal
主菜
ヤンニョンとりつくね 214kcal
副菜
かぶのカレーマリネ 61kcal
ひらひらにんじんの粒マスタードあえ 58kcal
汁もの
キャベツとコーンのスープ 69kcal
チンゲンサイとはるさめのピリ辛スープ 128kcal

ヤンニョンジャンはいわば韓国の万能だれ。だから、ひき肉だねに混ぜてもおいしいんです。

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜ヤンニョンとりつくね

・つくねだね

 ・とりひき肉…250g

 ・ヤンニョンジャン…大さじ3(材料は280ml分)

  ・しょうゆ…大さじ6

  ・酒、マーマレード、白いりごま、ごま油…各大さじ2

  ・韓国粉とうがらし…大さじ1(または日本の一味とうがらし小さじ1/3)

  ・おろしにんにく…2片分

  ・おろししょうが…2かけ分

  ・長ねぎのみじん切り…10cm分

 ・片栗粉…大さじ1

 ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分

卵黄…1個分

・サラダ油

副菜

かぶ…2個

塩…小さじ1/4

マリネ液

 ・酢…大さじ1/2

 ・オリーブ油…小さじ2

 ・塩、こしょう、カレー粉…各少々

にんじん…1/3本

・塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう

汁もの

キャベツ…1/4個

ホールコーン缶…小1缶(85g)

顆粒スープの素…小さじ1

・塩

チンゲンサイ…2株

はるさめ…40g

とりガラスープの素…小さじ1

・ごま油、酒、塩、こしょう、ラー油

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■「ヤンニョンとりつくね」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】ヤンニョンとりつくね
 ・つくねだね
  ・とりひき肉…250g
  ・ヤンニョンジャン…大さじ3(材料は280ml分)
   ・しょうゆ…大さじ6
   ・酒、マーマレード、白いりごま、ごま油…各大さじ2
   ・韓国粉とうがらし…大さじ1(または日本の一味とうがらし小さじ1/3)
   ・おろしにんにく…2片分
   ・おろししょうが…2かけ分
   ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  ・片栗粉…大さじ1
  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 卵黄…1個分
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

ヤンニョンとりつくね
材料 (2~3人分)
  • ・つくねだね
  •   ・おろししょうが…2かけ分
  •  ・とりひき肉…250g
  •   ・長ねぎのみじん切り…10cm分
  •  ・ヤンニョンジャン…大さじ3(材料は280ml分)
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •   ・しょうゆ…大さじ6
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •   ・酒、マーマレード、白いりごま、ごま油…各大さじ2
  • 卵黄…1個分
  •   ・韓国粉とうがらし…大さじ1(または日本の一味とうがらし小さじ1/3)
  • ・サラダ油
  •   ・おろしにんにく…2片分

    ヤンニョンとりつくねの下ごしらえ

  1. ヤンニョンとりつくねの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶのカレーマリネ ひらひらにんじんの粒マスタードあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • かぶ…2個
  •  ・酢…大さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  • マリネ液
  •  ・塩、こしょう、カレー粉…各少々
材料 (2人分)
  • にんじん…1/3本
  • ・塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう

    かぶのカレーマリネの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ひらひらにんじんの粒マスタードあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツとコーンのスープ チンゲンサイとはるさめのピリ辛スープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…1/4個
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ホールコーン缶…小1缶(85g)
  • ・塩
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…2株
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • はるさめ…40g
  • ・ごま油、酒、塩、こしょう、ラー油

    キャベツとコーンのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    チンゲンサイとはるさめのピリ辛スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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