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「ヤンニョンとりつくね」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ヤンニョンとりつくね

  • 副菜

    かぶのカレーマリネ
    ひらひらにんじんの粒マスタードあえ

  • 汁もの

    キャベツとコーンのスープ
    チンゲン菜とはるさめのピリ辛スープ

  • 主菜

    ヤンニョンとりつくね

    214kcal

合計

214kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： コウケンテツ
撮影： 竹内章雄

献立の材料（２〜３人分）

主菜 主菜
  • ・つくねだね
  • 　・とりひき肉 250g
  • 　・ヤンニョンジャン 大さじ３(材料は280ml分)
  • 　　・しょうゆ 大さじ６
  • 　　・酒、マーマレード、白いりごま、ごま油 各大さじ２
  • 　　・韓国粉とうがらし 大さじ１(または日本の一味とうがらし小さじ1/3)
  • 　　・おろしにんにく ２片分
  • 　　・おろししょうが ２かけ分
  • 　　・長ねぎのみじん切り 10cm分
  • 　・片栗粉 大さじ１
  • 　・玉ねぎのみじん切り 1/4個分
  • 卵黄 １個分
  • ・サラダ油
主菜 副菜 汁もの
ヤンニョンとりつくね
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ヤンニョンとりつくねの作り方

  • 1 ボウルに玉ねぎを除くつくねだねの材料を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、玉ねぎも加えてざっと混ぜる。
  • 2 １を８等分にし、棒状に平たくまとめる。フライパンに油少々を熱して入れ、転がしながら、全体にこんがりと焼いて火を通す。
  • 3 食べやすいように竹串などに刺して皿に盛り、好みでヤンニョンジャンをかけて、卵黄を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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