ひらひらにんじんの粒マスタードあえ
時短でラク
58kcal
0.7g
5min
材料(2人分)
- にんじん…1/3本
- ・塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう
にんじん…1/3本
・塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう
・塩、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう
作り方
- にんじんは皮むき器で薄くむく。塩少々をふってもみ、水けをぎゅっと絞る。
- ボウルにマヨネーズ大さじ1、粒マスタード小さじ1、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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