「お楽しみ袋煮」の太らない献立
献立の材料(2人分)
主菜
副菜
汁もの
お楽しみ袋煮の作り方
- 1 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、横半分に切って袋に開く。大根、にんじんはせん切りに、しらたきは3cm長さに切って酒、しょうゆ各少々を入れた熱湯でゆでる。しめじ、えのきたけは根元を落としてほぐす。
- 2 油揚げ2つに大根、にんじん、しらたきを入れ、2つにはきのこ、残り2つには卵を割り入れ、それぞれ口をようじで留める。
- 3 だし汁、酒大さじ3、しょうゆとみりん各大さじ2、塩小さじ1/2を合わせた煮汁で2を煮る。煮立ったら中火にして7〜8分煮含める。器に汁とともに盛り、万能ねぎを散らす。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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