レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

すっぱうまさに結構ハマる…！ 疲れた体にしみるさっぱり梅肉炒め

#食
公開
更新

アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め

オイスターソースの炒めものに梅干しを加えてさわやかに仕上げた一皿。れんこんとアスパラの歯ごたえも楽しんで。

【画像を見る】酸味とうまみのバランスが◎「アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め」


豚肉とピーマンの梅肉炒め

もやし、ピーマン、豚バラを使ってサクッと作れる10分レシピ。もやしがしんなりしたら、合わせ調味料（たたいた梅干・みりん・酒・砂糖）を加えて、汁気を飛ばしながら手早く炒めて器へ。

「豚肉とピーマンの梅肉炒め」


豚バラとごぼうの梅ごま炒め

ごま油が香る甘辛い炒めものはご飯のおともにぴったり。梅干しは木べらでくずしながら炒め、最後に種を取り除けばOK。

「豚バラとごぼうの梅ごま炒め」


とり肉とブロッコリーの梅マヨ炒め

片栗粉をまぶしたとりむね肉、パプリカ、レンジで加熱したブロッコリーを炒め合わせ、牛乳を加えたまろやかな梅マヨだれをからめて。炒めすぎるとマヨネーズが分離するので注意。

「とり肉とブロッコリーの梅マヨ炒め」


梅肉炒めなら食欲がないときにもさっぱり食べられそう♪　梅干しには殺菌作用もあるため、お弁当のおかずにもおすすめですよ。
※お弁当は涼しいところで保管し、早めに食べるようにしましょう

文＝齋藤久美子

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

レシピ関連はここから

詳しいレシピはこちら！

ほかにもいろいろ！「梅干し」のレシピ

■夏バテ解消！夏休みのお昼ごはん特集はこちら！



手軽に作れるお昼ごはんレシピ♪ おいしく食べて夏を元気に！



■我慢しないダイエット特集はこちら！



これも食べていいの？と目からウロコのダイエットレシピ集めました！



■サッと作れて食べやすい！夏の麺特集はこちら！



忙しい日もや食欲のない時も、手軽に作れる夏の麺レシピをご紹介！












グレーのタグ
梅干し 炒めもの 長いも 牛肉 アスパラ ブロッコリー レシピ 時短 簡単 とり肉 豚肉

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 10月号

人気料理家に教わる秋野菜の新レシピ

今号の料理特集は人気料理家に教わる「秋野菜の新しいおいしさ」。
ごぼうやさつまいも、里いも、れんこん、なすなど、旬の野菜のレシピを、長谷川あかりさん、本田明子さん、市瀬悦子さんの3名にたっぷり教わりました。
その他、体にやさしい「さつまいものおやつ」や、新米のおいしい炊き方、炊き込みご飯、お弁当にも便利な作りおきの「肉おかず」など盛りだくさん!
料理企画以外には、物価高に負けない「家計簿使いの達人」になるテクや、「ブックエンド」を使った収納術、「夕方老眼」の対処法など、今知りたい情報をお伝えします。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPY家計簿2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 10月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「きのこのおかずBOOK」もついて大充実の1冊です。

レタスクラブ最新号詳細