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野菜を何であえようかな…と迷ったら！「ごま＋マヨ」で簡単あえもの
きゅうりのごまマヨあえ
３分もあればできる即席副菜。きゅうりは厚めにカットすると歯ごたえよく仕上がりますよ。
ブロッコリーとアボカドのマヨごまあえ
ごま＋マヨにアボカドを加えると極上の口当たりに！ フォークでざっくり潰しながら混ぜるだけで簡単♪
チンゲン菜のごまマヨあえ
冷蔵庫にチンゲン菜があまっていたら、レンジで加熱してごま＋マヨを混ぜればおいしい一品に。ゆで卵を加えてコクをプラスして。
さきいかともやしのごまマヨあえ
おつまみのさきいかを使ったうまみたっぷりの変わり種。ラー油を加えてピリ辛に仕上げます。おつまみにも◎。
ごま＋マヨは超万能！ 白すりごまはためらわずにたっぷり加えて香ばしさを出して。
※電子レンジは600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
文＝齋藤久美子
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