ブロッコリーとアボカドのマヨごまあえ

材料（２人分）

ブロッコリー
　1/2個
さやいんげん
　60g
アボカド
　1個
白すりごま
　大さじ1
湯
　5カップ
マヨネーズ
　大さじ1/2
しょうゆ
　小さじ1
こしょう
　少々
塩

• ブロッコリー

  1/2個

• さやいんげん

  60g

• アボカド

  1個

• 白すりごま

  大さじ1

• 湯

  5カップ

• マヨネーズ

  大さじ1/2

• しょうゆ

  小さじ1

• こしょう

  少々

• 塩

1. 1

   ブロッコリーは小さめの小房に分ける。さやいんげんは3cm長さに切る。鍋に湯5カップを沸かして塩大さじ1/2強を加え、ブロッコリーとさやいんげんを約2分ゆで、ざるに上げて粗熱をとる。

2. 2

   アボカドはボウルに入れてフォークで粗く潰し、１、白すりごま、マヨネーズ大さじ1/2、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34772品をご紹介！