-
1
- 2
のせて炊くだけor混ぜるだけ。簡単きのこご飯で秋を先取り♪

朝晩だいぶ過ごしやすくなり、秋の気配を感じますね。晩ごはんにも早速秋の味覚を取り入れて、季節を先取りしてみるのはいかがでしょうか。今回ご紹介するのは、下ごしらえがいらない手間なしきのこご飯。具材をのせて炊くだけの炊き込みご飯や温かいご飯に混ぜるだけの混ぜご飯なら、手軽に秋の気分を楽しめますよ♪
じゃことまいたけ、ごぼうの炊き込みご飯
【材料・2人分】
ちりめんじゃこ…20g、まいたけ…1パック(約100g)、ごぼう…大1/2本(約120g)、米…1合、バター…5g、しょうゆ…大さじ1と1/3、みりん、酒…各大さじ1
【作り方】
1.米は洗ってざるに上げる。まいたけはほぐし、ごぼうは斜め薄切りにする。
2.炊飯器の内釜に米を入れ、しょうゆ大さじ1と1/3、みりん、酒各大さじ1を加え、1合の目盛りまで水を注いでざっと混ぜる。まいたけ、ごぼう、ちりめんじゃこ、バターをのせ、普通に炊く。
(1人分370kcal、塩分2.4g レシピ考案/ほりえさちこ 栄養計算/スタジオ食)
米と具材をセットしたら、あとは炊飯器におまかせ! 5分ほどの準備で、きのこが香る炊き込みご飯が完成する簡単レシピです。ちりめんじゃことバターの風味が、きのこの旨みを引き立ててくれます。
Information
レシピ関連はここから
詳しいレシピはこちら!ほかにもいろいろ!
「炊き込みご飯」のレシピ
「混ぜご飯」のレシピ
▶へとへとさんをお助けする情報が満載! レタスクラブYouTube公式チャンネルをチェック!
■レタスクラブ編集長の「コレ注目!」特集はこちら!
■我慢しない&無理しない ダイエット特集はこちら!
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
「「お肉のギフト券3000円分」」
「8月29日は焼肉の日」キャンペーンで、おいしい国産肉をお得に食べよう!
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「私は夫が大嫌い」それでも夫の好物を用意してしまう妻の胸の内/離婚してもいいですか? 翔子の場合(1)
-
2位工学部を志望したら「男子ばっかりでやりづらいだろ」と反対された女子学生の決断/マウンティング男の価値観をぶち壊した結果(1)
-
3位思い返せば認知症のサイン? 40代の母に感じた幼い息子の違和感
-
4位3歳の子を遺して亡くなった一人娘。70歳の父親が子育てを決意!?/ハルとゲン(1)
-
5位「本当にペットボトル1本で排水口の汚れがドバッと出てきたあ!」洗剤不要!ぬめり・臭いを簡単にすっきりさせる方法
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細

