しめじとねぎの混ぜご飯

316kcal
1.3g
しめじとねぎの混ぜご飯
しめじとねぎの混ぜご飯

上島亜紀さんのレシピ

おかかや白ごま、ごま油で風味豊かに

材料(2人分)

しめじ…大1/2パック(約100g)
長ねぎ…1/2本
温かいご飯…300g
削りがつお…小2袋(約6g)
しょうゆ…大さじ1
白いりごま…小さじ2
ごま油…小さじ1

作り方

  1. しめじはほぐし、長ねぎは粗みじん切りにする。ともに 耐熱ボウル に入れ、削りがつお、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱し、そのまま約2分おく。
  2. 温かいご飯、白いりごま、ごま油小さじ1を加え、混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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