料理研究家、フードコーディネーター。おもちゃメーカー勤務から料理の世界へ転身。雑誌やテレビなどで活躍する。素材を活かしたバラエティに富んだ料理が得意で、著書に「シリコンスチーマーで作る魔法のレシピ64」（辰巳出版）などがある。
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ツナときゅうりのちらしずし
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えびチリ風炊き込みご飯
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いわし缶のぶっかけそば
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コーンカルボナーラ風
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タコライス風うどん
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サーディンのピザトースト
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コンビーフサンド
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ミートドッグ
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麻婆はるさめ
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タイ風はるさめサラダ
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酸辣湯(サンラータン)ヌードル
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はるさめ棒々鶏(バンバンジー)
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はるさめ牛丼
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はるさめバーグ
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はるさめかに玉
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とうがんとがんもの煮もの
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ラク
麻婆とうがん
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豚の和風カレー煮
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えびのピカタ
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ラク
冷やし中華風うどん
