料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
▶公式サイト：
Hirai Toshiko Cooking Studio-
ラク
豚とキャベツのペペロンチーノ風
-
ラク
わかめのそぼろ炒め
-
わかめとえびのかき揚げ
-
わかめスープ（２）
-
ミニ恵方巻き
-
七福恵方巻き
-
ヘルシー恵方巻き
-
いかときゅうりの明太子あえ
-
いかのリングフライ
-
いかとにらの塩味炒め
-
いかとがんもどきのさっと煮
-
ラク
牛肉の梅肉ソテー
-
とりささ身とセロリの焼き春巻き
-
とりもも肉のミネストローネ風
-
豆腐入り肉だんご
-
切り身魚のピザ焼き
-
えびと豆腐のチリソース炒め
-
チキンドライカレー
-
ラク
あじのごまだれ丼
-
オクラと長いものたたきあえ
