
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」(主婦の友社)ほか。
▶公式サイト:
ダイドコロノオト▶Instagram:
yurie_niiya-
豚肉とチンゲンサイのとろみ煮
-
ブロッコリーとミックスビーンズのマリネ
-
かぼちゃのミルクスープ
-
とり手羽中とかぶのカレーじょうゆ炒め
-
豚肉としめじの和風パスタ
-
サニーレタスとわかめのさっぱりあえ
-
春菊のアボカドあえ
-
細切りにんじんナゲット
-
サニーレタスとのりのスープ
-
かぶとハムのレンジオイル蒸し
-
たらのソテーゆずアボマヨソース
-
カレークリームフォンデュ
-
リボンにんじんと生ハムのサラダ
-
ツナとにんじんの塩バター煮
-
里いものマッシュサラダ
-
とり大根の甘辛ごま炒め
-
えのきと大根の皮のかきたまスープ
-
里いものチーズ焼き
-
ぶりとごぼうのトマト煮
-
大根の簡単ピクルス