バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
▶公式ホームページ：
波よけ通りキッチン-
カリフラワーとピーマンのなます
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車えびのうま煮
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牛肉のたたき
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フェットチーネのレモンクリームソース
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長ねぎのさっぱり煮
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白野菜の焼きサラダ
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水菜とベーコンのサラダ
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焼ききのことぎんなんのしょうゆがけ
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木の実入りつくね
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卵豆腐のお吸いもの
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たたききゅうりとトマトのサラダ
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うなぎのひつまぶし
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クリーミーマッシュポテト
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牛肉の赤ワイン煮
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ポトフ
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豚の中華風角煮
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チキントマトカレー
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とうもろこしの焼きおにぎり
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にんにくと夏野菜の素揚げ
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ズッキーニのみそ汁
