豚肉の塩にんにくしゃぶしゃぶ
199kcal
2.5g
材料（４人分）
- 豚こま切れ肉…250g
- キャベツ…1/2個
- にら…１わ
- スープ
- ・にんにくの薄切り…３片分
- ・赤とうがらしの小口切り…２〜３本分
- ・だし汁…８カップ
- ・酒、塩…各大さじ１
- ・砂糖…大さじ1/2
豚こま切れ肉…250g
キャベツ…1/2個
にら…１わ
スープ
・にんにくの薄切り…３片分
・赤とうがらしの小口切り…２〜３本分
・だし汁…８カップ
・酒、塩…各大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
キャベツ…1/2個
にら…１わ
スープ
・にんにくの薄切り…３片分
・赤とうがらしの小口切り…２〜３本分
・だし汁…８カップ
・酒、塩…各大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
作り方
- キャベツは一口大に切る。にらは５〜６cm長さに切る。
- 鍋にスープを入れて火にかけ、２〜３分煮る。
にんにくをきかせた風味たっぷりのスープで食べごたえあり！
- ２の鍋に豚肉と１を入れ、火が通ったものから取り分けて食べる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
食材の扱い方・ポイント
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