豚肉の塩にんにくしゃぶしゃぶ

豚肉の塩にんにくしゃぶしゃぶ

にんにく風味のスープで肉も野菜もおいしくなる!

カロリー
199kcal
塩分
2.5g
カテゴリ:
鍋もの > 和風鍋 > しゃぶしゃぶ鍋
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(4人分)

豚こま切れ肉…250g

キャベツ…1/2個

にら…1わ

スープ

 ・にんにくの薄切り…3片分

 ・赤とうがらしの小口切り…2~3本分

 ・だし汁…8カップ

 ・酒、塩…各大さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

作り方

1.

キャベツは一口大に切る。にらは5~6cm長さに切る。

2.

鍋にスープを入れて火にかけ、2~3分煮る。

にんにくをきかせた風味たっぷりのスープで食べごたえあり!

3.

2の鍋に豚肉と1を入れ、火が通ったものから取り分けて食べる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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